42 - Loire

Villes principales : Saint-Etienne, Roanne, Montbrison.
Le département de la Loire est l'un des plus petits de France par sa superficie, il présente une configuration géographique très typée avec une longue dépression centrale entourée au Sud, à l'Est et à l'Ouest par des massifs de moyenne montagne.
Il se découpe en quatre régions : Le Roannais, au nord est une véritable entité à lui seul. Envies de nature, de découverte du patrimoine, les sites ne manquent pas et vous serez émerveillé. Le Stéphanois Bordée au Nord par les plaines du pays d’Astrée, couronnée au Sud par le Pilat et le Haut-Forez, Saint-Etienne, ville au sept collines, ne cesse de s’embellir.
Le Pilat 65 000 hectares de forêts de hêtres et de sapins en altitude, pâturages sur les plateaux, vergers et vignobles au bord du Rhône. Un écrin de verdure à deux pas de Saint-Etienne.
Les Monts du Forez, un massif pur et encore sauvage, d’une beauté exceptionnelle. Vous entrez ici dans le royaume de la forêt, des hauts plateaux et de la bruyère.
Les fins gourmets trouvent de grandes tables dans la Loire ! En effet, les grands chefs ont fait école et nombre d'établissements sont tenus par des anciens de quelques adresses prestigieuses : Trois Gros - La Poularde.

Produits du terroir - Loire

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