Villes principales : Montauban, Castelsarrasin.
Le département est divisé en deux régions naturelles séparées par la Garonne et ses plaines, les plaines du Tarn et du cours inférieur de l'Aveyron. La plus vaste et la plus élevée s'étend à l'est et au nord-est de la Garonne, la plus basse et la plus petite au sud-ouest. Malgré sa faible superficie, il possède une grande diversité de paysages et de reliefs, due principalement au fait qu'il a été créé avec des territoires pris aux départements voisins.
Particularité régionale, les gorges du Tarn sont en Lozère et celles de l'Aveyron dans le Tarn-et-Garonne. Toutes ces rivières, cependant, traversent le département. Ainsi le Tarn baigne-t-il les rives de Montauban, la préfecture.
L'abbaye de Moissac attire chaque année de très nombreux visiteurs. Situées au Nord-Est du département, les gorges de l'Aveyron sont réputées pour abriter des paysages somptueux et sauvages, recherchés par les randonneurs et les grimpeurs. Au Sud-Ouest de Montauban et de Castelsarrasin, on peut aller visiter le château de Gramont, construit au XIVe siècle. Classé parmi les plus beaux villages de France, Auvillar permettra sans nul doute aux visiteurs de s'imprégner définitivement de l'esprit du Tarn-et-Garonne.
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