08 - Ardennes

Villes principales : Charleville-Mézières, Rethel, Sedan, Vouziers.
Il y a les crêtes et le bocage. L’épaisse forêt, et l’eau qui court. Un décor où l’on peut admirer la nature dans son état brut ou se fondre en elle, par une descente en tyrolienne, en kayak sur la Semoy, à vélo le long de la Meuse. Ici les visites ne manquent pas,
La place Ducale de Charleville-Mézières, l’église baroque d’Asfeld en forme de viole de gambe et les grottes de Nichet.
Coté gastronomie les saveurs sont au rendez vous, les champignons et le gibiers sentent le sous bois. Pensez sanglier, Boudin Blanc de Rethel, salade au lard, tarte au sucre, le cidre des Ardennes. Ici, la cuisine est généreuse, l’assiette bien garnie, les chefs attachés aux produits locaux.

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